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W&G Kefir Foods - fermenting wellness

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  • 10月 13 週四 201601:29

  • 克菲爾食譜＆優格食譜——希臘優格的雙胞胎，〖脫水克菲爾〗


在搜尋克菲爾食譜的時候，
看到許多網站會用『脫水克菲爾』來取代cream cheese或酸奶油，
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Claire Xiong 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣(29,072)

  • 個人分類：奶克菲爾Milk Kefir
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  • 7月 23 週六 201615:24

  • 克菲爾食譜＆優格食譜——〖甜味抹醬〗


天氣一悶熱，就會想吃比較冰涼清爽的點心，
而美味的『抹醬』可以讓清淡的料理大大加分喔！
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Claire Xiong 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣(10,043)

  • 個人分類：奶克菲爾Milk Kefir
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  • 4月 26 週二 201609:49

  • 奶克菲爾Milk Kefir－Part 5 儲存與備份菌種（2018更新

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奶克菲爾菌種正常培養下會不斷增生，
這種成就感會讓我們陶醉其中。
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Claire Xiong 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(23,005)

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  • 4月 25 週一 201617:40

  • 奶克菲爾Milk Kefir－Part 4 小知識、製作＆購買的各式疑問


在開始飼養與販賣克菲爾菌種以後，
先後也遇到不少疑問，
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Claire Xiong 發表在 痞客邦 留言(22) 人氣(225,898)

  • 個人分類：奶克菲爾Milk Kefir
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  • 4月 17 週日 201602:01

  • 奶克菲爾Milk Kefir－Part 3 二次發酵


在查找外國克菲爾網頁的時候，
有時候會看到『second fermentation』這個名詞，
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Claire Xiong 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(39,673)

  • 個人分類：奶克菲爾Milk Kefir
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  • 2月 24 週三 201619:01

  • 奶克菲爾Milk Kefir－Part 2 如何製作（圖文＋影片教學）


上一篇告訴大家 如何準備器材與原料，
這篇就教大家如何做出美味又健康的克菲爾！
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Claire Xiong 發表在 痞客邦 留言(16) 人氣(87,891)

  • 個人分類：奶克菲爾Milk Kefir
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  • 1月 14 週四 201615:50

  • 奶克菲爾Milk Kefir－Part 1 製作器材與原料


克菲爾Milk Kefir是一種源自於高加索山區的發酵乳，
當地的居民以健康與長壽聞名，
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Claire Xiong 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣(58,168)

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  • 10月 28 週三 201522:35

  • 我與克菲爾milk kefir grains的相遇（菌種購買請見文末）


奶克菲爾菌種milk kefir grains（或稱克菲爾菌元、克弗爾粒）
對台灣人而言可能有點陌生，
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Claire Xiong 發表在 痞客邦 留言(28) 人氣(56,897)

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